2009年5月20日 星期三

夏日冷涼卡好:粉紅愛泡泡調酒

寄件者 2009-05-20



這幾天,天氣雖然陰卻好悶熱,一過下午眼皮就開始倦了,本喵也慵懶得沒興致工作(是說天氣再好也未必想上工啊)。不行!一定要想辦法讓自己high起來。

不如,客官來點酒吧。

夏天絕對是個嗜喝冰涼清爽歡樂酒類的季節,烈與傷身的選項得排除在外。本來,我也就不愛烈酒,真的有烈酒到手,也會先惡搞成古里古怪調酒方能喝得下口。今天就來隨意運用手邊材料,來一劑充滿夏日冷涼風少女風的粉紅愛泡泡調酒吧。

●材料

1.檸檬一顆
2.七喜半罐
3.任何廠牌的伏特加
4.純粹為了嘗鮮從IKEA買來的越橘糖漿,且用沒兩次就一直放著 1/3湯匙
寄件者 pinkbubble

(包裝長這樣,大約寫著很酷看不懂的瑞典文)

5.冰塊 酌量

●做法:
這樣一個白癡簡單的調酒,還需要寫做法嗎???好吧,我還是寫了。

1.把伏特加打開,我的是頂好超市裡相當普遍也不算太好喝的Sminorff(原味的喔,不要拿已經調味的那種),其實調酒本來就不用太好的酒,否則豈不暴殄天物。

說到伏特加,我有段美好的往事:

生平第一瓶伏特加是海參崴的導遊小姐帶我去她家附近的商店買的,可以買到好牌子又比敲詐觀光客的店便宜許多。她還教我最道地的喝法:喝一小口配上放魚子醬與酸瓜的黑麥土司細嚼慢嚥,有伏特加的狠勁、柔和了魚子醬的腥甜、又突出了黑麥的質樸口感與酸瓜的清新。真好啊。導遊小姐是才貌談吐一流的當地優秀女大學生,也真好啊。

當然,以上的喝法誠屬水準好的Vodka。不在今日推薦方式。我今天倒多少Vodka記不得了,但是真的不多,不要倒超過杯子的10%,請記得本飲品是走夏日冷涼風少女風,不是藉酒澆愁風,阿門!


2.把檸檬切成四片並榨汁。

3.把檸檬汁、冰塊與七喜都到進杯子裡至八分滿(沒有七喜可以用雪碧,可是我總覺得雪碧比較甜膩而我愛酸,黑松汽水也行啦,只是記得汽水如果太甜,檸檬汁最好加多一點點)如果真的不喜歡檸檬的,我覺得葡萄柚也不錯。

4.最後把有一陣子很癡情北歐風而買的IKEA越橘糖漿拿出來倒1/3湯匙,此糖漿的味道誠實地說平平,可是成色美。光這個理由就值得我敗了。

寄件者 pinkbubble

(圖說:挖,好可愛的顏色!)

5.剛好冰箱裡有櫻桃,就拿來裝飾一下完成了粉紅愛泡泡 但是沒有也隨意。喝起來酸中帶甜非常清爽,顏色又美,對酒沒興趣的人也可以喝的。


寄件者 pinkbubble

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